Cuando hacemos un asado siempre buscamos la manera más práctica de prepararla, para esto existen...
Author - Fernando Ferreira
La parrilla, el ingenio y esos platos que no sabías que se...
La parrilla no es una zona exclusivamente para los cortes vacunos, ni siquiera para la carne en...
Argentina, la inflación y la crisis del asado
La economía de Argentina no está pasando por su mejor momento y sus consecuencias llegaron a la...
La evolución del asado, del campo a la ciudad
Hubo una época en donde el campo era una zona liberada para aquellos que se aventuraban a disfrutar...
Las mejores ciudades (fuera de Paraguay) para comer asado
En muchas partes del mundo la carne es parte fundamental en la alimentación de muchas personas...
Asado Violento, la banda que debe sonar en tus asados
El asado es fuente de inspiración para muchas artes, y la música es una de ellas. Por eso existe...
Del agua a la parrilla, deleitate con un pescado asado
El pescado a la parrilla es uno de los platos más exclusivos en muchos encuentros, a pesar de ser...
El asadito, la versión más personal del asado
Se encuentra en cada esquina, sobre la parrilla y entre palitos, humeando lentamente y destilando...
Asados informales, vos también formaste parte de ellos
Una de las ventajas de hacer un asado es que no requiere de muchos tecnicismos, por eso existen...
El asado entre compañeros de oficina
Aunque puede sonar raro, el trabajo en la oficina y el asado pueden combinar muy bien. Nuestro...
La historia detrás de la exquisita picaña
La costilla y el vacío son los cortes más tradicionales en cualquier asado, pero existen otros...
Herramientas imprescindibles para tus asados
A pesar de que hacer un asado o cocinar algo a la parrilla parezca una tarea muy rudimentaria o...
Los diferentes puntos de cocción del asado
Saber en qué punto de cocción está nuestro asado es muy importante, ya que existen muchos tipos de...
Consejos para planificar un buen asadacho
Preparar el ambiente para un asado no es nada sencillo, hay que tener en cuenta ciertos aspectos...
El parrillero, el superhéroe de los encuentros
Cualquier persona podría preguntarse que sería de nuestros asados sin una buena carne, sin unas...
Menudencias, la alternativa para acompañar a tus asados
Para disfrutar de un buen asado no es necesario hacerlo con cortes de primer nivel y que tengan un...
Ahora ya se pueden enfríar las bebidas en 30 segundos
Las bebidas son un detalle muy importante en cualquier asado, son las compañeras ideales para hacer...
El fuego en los asados y lo que no sabías de él
El fuego del asado guarda miles de secretos, y descubrirlos nos ayudará a tener un mejor asadacho...
Diferentes maneras de salar la carne de tu asado
Cuando llegamos a casa luego de elegir el mejor corte, nos encontramos con otro punto fundamental...
Al extremo: chefs prepararon un asado a la lava y al rayo láser
¿Con qué elemento vas a preparar tu próximo asado?, ¿una parrilla tradicional?, ¿una parrilla a gas...