El granjero holandés, Erik Stegink, escuchó por ahí que los animales felices dan mejores productos...
Author - ASADACHO.COM
El tatú bolita: una experiencia salvaje [Imágenes fuertes]
Llegó a nuestra redacción esta nota cuyo autor prefirió no firmarla. De visita por el destacamento...
Cómo elegir la carne para el asado
El secreto para que el asado sea delicioso se basa en buena elección de la carne. Cocinarlo...
Los asados de los Simpsons
La familia de la serie animada más vista de todos los tiempos cocinó o intentó cocinar en más de un...
El dj francés que hace música con chorizos
Sabemos que la música es una buena compañía para amenizar un buen asadacho. Y así como existe la...
Vacío a la parrilla
El vacío y la costilla forman la dupla característica de la parrilla en las casas y las parrilladas...
Mujica sobre el asado: la mejor comida del mundo
En la diplomacia se recurre a todo lo que un país quiere y puede ofrecer a otro, con el fin de...
Papa rellena a las brasas
La papa (o patata) es una planta originaria de Suramérica, y cultivada en todo el mundo por sus...
El origen de la parrilla
Hay de todo tipo. En algunos casos de necesidad, basta la rejilla de la heladera sostenida con un...
Costeleta de cerdo: a la mostaza, y con salsa de miel y cerveza
La costeleta –también llamada chuleta– de cerdo es parte del costillar del animal porcino. Su sabor...
Vaka akangue yvuguy (Cabeza de vaca enterrada)
Cuando hay poco dinero y muchas personas, una de las opciones peculiares del asado es la vaka...
La mandioca frita
La mandioca forma parte de la gastronomía paraguaya desde hace siglos. El asado, por ejemplo, es...
El famoso bistec yanqui
Estados Unidos promociona su forma de vida a través del entretenimiento del cine y la televisión...
Lechón a la parrilla
Lechón o cochinillo es el nombre común que recibe el chancho de pocos años, el cerdo joven. El...
El mismo asado al día siguiente
El carbón se volvió cenizas. La parrilla se enfrió. Los invitados quedaron satisfechos. El...
Pollo a la parrilla
El pollo es una buena opción para el asado, tanto por su precio como su sabor. Su carne, de hecho...
La costilla ES el asado
Para una buena cantidad de gente el asado se basa en la costilla a la parrilla. De ahí que tenga...
La infaltable sopa paraguaya
A la hora del asado, una de las cosas que no faltan sobre la mesa es la sopa dura, llamada...
Chimichurri, una salsa para acompañar el asado
La palabra chimichurri proviene, según una de las teorías, de principios del siglo XIX, cuando los...
Colita cuadril, una de las mejores elecciones
La colita de cuadril (también llamada punta de picana en Chile, bistec de cadera en Perú, maminha...