Para el asado no hay excusas. En la actualidad podemos utilizar al Mundial de Fútbol de Brasil como un excelente motivo para encender la parrilla y hacer unos llamados.
Entre los convocados hay personajes infaltables, como en la parrilla de Jorge López que siempre encontramos los ingredientes tradicionales de calidad: un buen costillar, tapa cuadril y variedad de choris.
En la imagen podemos ver la última etapa de cocción del asado, con la doración de los costados de la costilla y los demás cortes en su punto.
Para vos, ¿quiénes son los permanente convocados a tu parrilla?
