No hay nada más terrible para un fanático de la carne que no poder disfrutar de un buen asado, pero ser vegetariano por obligación ya es un castigo. Una nueva investigación asegura que la picadura de una garrapata nos puede volver alérgicos a la carne y ser el comienzo de una interminable pesadilla .
En la época en que ser vegetariano está de moda, un grupo de garrapatas está rompiendo con todos los moldes, sin necesitar de mucho marketing están convirtiendo a muchas personas en vegetarianos. La razón es simple: su picadura las vuelve alérgica a la carne.
La garrapata que causa este daño es conocida como Lone Star o estrella solitaria y se caracteriza por una enfermedad conocida como la fiebre de las montañas rocosas.
Lo peculiar de este bichito es que su picadura tiene el poder de convertir a carnívoros en vegetarianos en poco tiempo, ya que contiene una sustancia llamada Alpha-Gal, que es la responsable del terrible cambio.
El problema está cuando el Alpha-Gal llega a la sangre, ya que el sistema inmune produce anticuerpos en él. Esta reacción provoca que cuando se pruebe un bocado de carne, el cuerpo sentirá un gran ardor y una dificultad por respirar.
Estos casos se volvieron muy populares en Australia hace unos 7 años y en la actualidad es una enfermedad muy extendida en Norteamérica. La garrapata ha aparecido sin dar aviso y amenaza con transformar los hábitos de muchos carnívoros.
Pescado o Pollo
Los que están infectados con esta enfermedad no tienen otra que basar su dieta en pescados y pollos, que son los alimentos recomendados por los médicos. Inclusive consumir algunos productos lácteos están prohibidos, ya que provocan que los síntomas vuelvan con más fuerza.
Los expertos creen que la alergia puede desaparecer con el tiempo, aunque los pacientes que han sido internados por esta enfermedad vuelven a sentir los síntomas ante la mínima exposición a los alimentos cárnicos.
Quiérase o no, hay que estar atentos ante estas indeseadas garrapatas. No permitas que un simple bichito te mate la película y te deje sin asado para el finde
